Ingredientes:
100gr de salvado de avena
100gs de harina de trigo integral
1cda de polvo de hornear
5 sobres de stevia en polvo
1 huevo
2cdas de miel
1cdita de esencia de vainilla
3cdas de aceite de coco
Leche, cantidad necesaria.
Preparación: coloco en un recipiente los ingredientes secos y y mezclo bien. Luego agrego el huevo, el aceite, la miel y la vainilla. Voy incorporando suavemente todos los ingredientes, dando forma de a poco a la masa. Si aún está un poco seca vamos agregando leche de a poco. Cuando ya logró consistencia, amasamos un poquito y llevamos a heladera 30m (opcional). Armamos bollitos, los aplastamos con el pulgar en el medio dejando espacio para luego colocar el dulce. Las llevamos en una asadera aceitada al horno bajo por 10min aprox, (según el horno varía el tiempo). Las pepas se deben ver cocidas y casi listas. Las sacamos, colocamos el dulce y al horno por otros 5-8min. Sacamos, dejamos enfriar y a disfrutar!
100gr de salvado de avena
100gs de harina de trigo integral
1cda de polvo de hornear
5 sobres de stevia en polvo
1 huevo
2cdas de miel
1cdita de esencia de vainilla
3cdas de aceite de coco
Leche, cantidad necesaria.
Preparación: coloco en un recipiente los ingredientes secos y y mezclo bien. Luego agrego el huevo, el aceite, la miel y la vainilla. Voy incorporando suavemente todos los ingredientes, dando forma de a poco a la masa. Si aún está un poco seca vamos agregando leche de a poco. Cuando ya logró consistencia, amasamos un poquito y llevamos a heladera 30m (opcional). Armamos bollitos, los aplastamos con el pulgar en el medio dejando espacio para luego colocar el dulce. Las llevamos en una asadera aceitada al horno bajo por 10min aprox, (según el horno varía el tiempo). Las pepas se deben ver cocidas y casi listas. Las sacamos, colocamos el dulce y al horno por otros 5-8min. Sacamos, dejamos enfriar y a disfrutar!
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